Ras el Hanut in Auberginen-Schafskäse-Creme

• 2 Auberginen 
• 200g Schafskäse 
• 1 Zweig Rosmarin (fein gehackt) 
• 1 Knoblauchzehe gepresst 
• 1 Tl geräuchertes Paprikapulver mild 
• 1/2 Tl Chilliflocken 
• 1Tl Ras el Hanut 
• 3 TlL guten Balsamico 
• 4 EL Olivenöl 
• Salz, 
• Pfeffer 

Auberginen grillen, schälen, würfeln, auskühlen lassen und mit allem pürieren.

Dazu Wurzelbrot, Oliven und Nebeltee.